'-Carburant de conduite-
Barres Aventure Abricot Pistache

Mots et photos de Lottie Bildirici

Recette:

• • 1 1/2 tasse de dattes
  • 1 1/2 tasse d'abricots secs
  • 1 tasse d'amandes
  • 1 tasse de pistaches
  • 1 cuillère à soupe de jus d'orange frais
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange

1. Mélangez le tout dans un robot culinaire jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et qu'une pâte collante se forme.
2. Tapissez un pyrex de papier sulfurisé (cela facilitera le retrait des barres) et pressez votre mélange dans le pyrex d'environ un pouce d'épaisseur.
3. Laisser reposer au réfrigérateur ou au congélateur pendant au moins une heure. Une fois les barres fixées, coupez-les. J'ai fait 8 barres plus grandes mais celles-ci peuvent facilement être coupées en deux pour faire seize barres plus petites. Vous ne pouvez pas vous tromper !